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2020
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大米的保鮮時(shí)間
【概要描述】無(wú)論是精米、胚芽米、脫殼后的保鮮時(shí)間均為20天左右;超過(guò)這個(gè)時(shí)間段米中的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)逐漸流失;在糧食參差不齊的今天,精米的分類(lèi)或定義沒(méi)有統(tǒng)一的規(guī)定,包括所謂的精潔米、免淘米、綠色、有機(jī)、珍珠、拋光米等從加工到銷(xiāo)售終端再到消費(fèi)者的餐桌較快也要3-6個(gè)月以上??梢哉f(shuō)米的養(yǎng)分幾乎全部流失;剩下的成分只有糖和淀粉流失并不大。
無(wú)論是精米、胚芽米、脫殼后的保鮮時(shí)間均為20天左右;超過(guò)這個(gè)時(shí)間段米中的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)逐漸流失;在糧食參差不齊的今天,精米的分類(lèi)或定義沒(méi)有統(tǒng)一的規(guī)定,包括所謂的精潔米、免淘米、綠色、有機(jī)、珍珠、拋光米等從加工到銷(xiāo)售終端再到消費(fèi)者的餐桌較快也要3-6個(gè)月以上??梢哉f(shuō)米的養(yǎng)分幾乎全部流失;剩下的成分只有糖和淀粉流失并不大。