白藜芦醇是一种抗氧化剂,在红酒和葡萄,浆果,巧克力和花生等食品中的含量非常低。也可以作为浓缩补品。白藜芦醇可能激活sirtuins,sirtuins是与衰老有关的蛋白质。在临床试验中,白藜芦醇对健康人几乎没有好处。它迅速代谢并从体内排泄,这可能是一个因素。尽管尚未充分研究长期使用,但白藜芦醇补充剂被认为是安全的。
几项小型临床试验研究了白藜芦醇补充剂对认知和阿尔茨海默氏症的益处's。我们的搜索确定:
•0与认知有关的荟萃分析或系统评价 •阿尔茨海默病1项随机对照试验'对非痴呆成年人的认知研究和5项关于认知的试验(2项未发表) •1饮食中白藜芦醇与未来认知障碍的观察性研究 •许多临床前研究,尽管对可靠性有些担忧 [3][4]
一些临床前研究表明,白藜芦醇可能会延缓与年龄有关的认知能力下降并预防痴呆,但是在人体研究中未发现这种作用。根据小型临床试验,白藜芦醇不可能促进大多数健康成年人的认知功能 [5][6]。它可能有益于超重成年人的记忆, [7] 但证据尚无定论。几项研究已经研究了白藜芦醇补充剂,用于治疗心脏代谢疾病,这可能会增加长期认知功能下降的风险。不幸的是,迄今为止最好的证据表明白藜芦醇补充剂对心血管疾病的危险因素没有有意义的作用 [8][9] 尽管它可能对糖尿病患者有一些小好处 [10]。在一项长期研究中,未发现葡萄酒和食物中的饮食中白藜芦醇会对老年人的健康产生重大影响 [11]。轻度认知障碍患者正在进行临床试验 [12] 和健康的老年患者 [13].
关于白藜芦醇的证据'对痴呆症患者的影响喜忧参半。在阿尔茨海默氏症的随机对照试验中's patients [14],用高剂量白藜芦醇治疗一年对完成日常活动的能力有轻微的积极影响,但对其他几种认知和功能指标没有影响。白藜芦醇对大脑的影响混杂有利弊的迹象。用白藜芦醇治疗的患者显示出β-淀粉样斑块的进展较慢,但脑容量加速加速。通过大脑成像测量得出的这种大脑体积的损失可能是由于炎症的减少,但通常表示变性。根据该试验,目前尚不清楚白藜芦醇是否会长期帮助或伤害患者。
几项小型临床试验报告称,白藜芦醇的每日剂量在20 mg至2 g之间没有严重的副作用。在阿尔茨海默氏症的临床试验中'的患者,一年服用从500毫克开始,每天增加2克,据报告是安全且耐受良好的 [14]。但是,没有关于长期服用大剂量安全性的可靠信息。 [15].
其他试验确实报告了每天超过1 g的腹泻或胃肠道不适 [15]。一项试验报告,绝经后妇女每天服用1克,会产生中度严重的副作用,包括肝酶变化和严重的皮疹 [16]。还有另一项试验报道了白藜芦醇加标准药物治疗多发性骨髓瘤(癌症)患者的严重肾衰竭风险 [17],尽管大多数小型临床试验仍未报告严重的副作用 [9]。白藜芦醇可能会与稀释剂,消炎药和抗高血压药等常见药物发生危险的相互作用 [18].
注意:这不是全面的安全评估或潜在有害药物相互作用的完整列表。在服用任何新的补品或药物之前,与您的医生讨论安全问题非常重要。
红葡萄皮中的膳食白藜芦醇含量最高。一杯5盎司的红酒约含200瓶µ克白藜芦醇。即使是最低剂量的临床试验,每天也需要大约20瓶红酒才能达到白藜芦醇的水平。
为了获得任何潜在的好处,可能需要高剂量的白藜芦醇,但是尚未研究长期使用这种高剂量的白藜芦醇。在短期临床试验中,每日剂量在20毫克至2克之间,每天1克以上的胃肠道副作用更为常见 [15][19]。在一项大剂量临床试验中,阿尔茨海默氏症’首先每天给予500毫克患者,然后每天两次增加至1克 [14].
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AlzForum关于白藜芦醇研究的报告: “饮食白藜芦醇对健康影响不大” “白藜芦醇改善超重成年人的记忆力”
摄影:王玉轩