绿茶，白茶和红茶是用干叶制成的 茶花，多年生常绿灌木。称为儿茶素的抗氧化剂占茶叶干重的40％。表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）是绿茶中发现的最丰富的儿茶素。从理论上讲，EGCG可以促进大脑健康，但是尚无研究评估它是否可以预防认知能力下降或痴呆。 EGCG补充剂对大多数人而言是安全的，但高剂量可能会影响肝功能。
缺乏长期研究，尚无研究评估EGCG是否可减缓认知能力下降或预防痴呆。我们的搜索确定：
•3项双盲随机临床试验（唐氏综合症患者1例，健康成年人2例） •1项唐氏综合症临床试验研究 •许多临床前研究
两项小型试验表明，EGCG治疗可能会适度改善唐氏综合症患者的记忆功能，抑制控制和适应行为，尽管这种保护作用仅在24个认知测试中有3个很明显 [1][2]。在健康的成年人中，单剂EGCG对认知的影响很小。一项双盲随机对照试验报告说，单一治疗不会影响认知能力或情绪 [3]。第二项试验报道增加镇静和减轻压力 [4]。 EGCG还增加了脑电波，这与放松，注意力集中和安静的清醒有关 [5]。需要对健康人进行长期研究，以评估EGCG对认知健康的影响。
临床前研究发现EGCG具有多种作用，包括螯合金属，减少炎症，清除自由基，改善线粒体功能以及防止脑细胞死亡 [6]。 EGCG还可能抑制分解神经递质乙酰胆碱的酶 [7][8]，这对于内存检索很重要。其他临床前研究发现，EGCG治疗可改善功能或减少大脑损伤 [9-11]，但这些效果尚未在人体试验中得到证实。
没有研究报告单独使用EGCG是否对痴呆症患者有益。尽管在阿尔茨海默氏症的临床前研究中观察到了一些益处'疾病，包括改善的认知功能 [9][10] 痴呆的病理标志物的减少和减少's [10]，这些影响尚未在痴呆症患者中得到证实。
EGCG补充剂以常用剂量（300服用）对大多数人而言是安全的。–400 mg/day) [12][13]，但高剂量（800–每天1600 mg EGCG）可能会对肝功能产生负面影响 [14]。长期摄入EGCG的大多数安全性数据来自大量的茶叶消费量荟萃分析，这些研究报告说副作用很轻微 [15][16] 并可能包括恶心和胃部不适 [13][17].
三种药物—华法林（又称香豆素™ 和 Jantoven™），anisindione（或Miradon™), 和 dicumarol—已知会与含有EGCG的绿茶发生相互作用，但相互作用很小 [18]。有关绿茶的更多信息，请单独阅读我们的内容 报告.
注意：这不是全面的安全评估或潜在有害药物相互作用的完整列表。在服用任何新的补品或药物之前，与您的医生讨论安全问题非常重要。
一杯200毫升的绿茶或白茶包含25–200 mg of EGCG [19-21]。红茶在氧化过程中转化为茶红素（一种不同类型的多酚）时，其EGCG（〜20 mg）的含量要低得多。 [20]。 EGCG和其他茶儿茶素也可以作为膳食补充剂使用，剂量通常为200–每份300毫克，与临床试验中认为安全的剂量相当 [12][13]。较高剂量可能对健康构成威胁，例如对肝功能。检验EGCG对认知功能影响的临床试验使用的剂量范围为9到300毫克/天 [4].
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分析可商购的绿茶补品 实验室门
审查绿茶补充剂和茶的测试结果。 ConsumerLab.com
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