{alt_text_cv}

姜黄素

  • 餐饮& Drink
  • 2016年7月17日更新

源自 姜黄长 在姜黄素中,姜黄素是姜黄的主要成分,在印度和亚洲传统医学中已广泛使用。 (尽管名称相似,姜黄素与孜然无关。)尽管临床前研究表明姜黄素可能有益于大脑,甚至可以预防痴呆,但临床证据尚不充分。没有针对姜黄素预防痴呆的试验,即使针对吸收进行了优化的姜黄素,认知研究也未见任何实质性益处。

证据

虽然一些临床研究已经检查了姜黄素对健康个体和阿尔茨海默氏症认知的影响’对于患者,尚无研究调查姜黄素补充剂是否可以预防痴呆。我们的搜索确定:

•0次荟萃分析或系统评价
•4项随机对照试验(2例健康个体,2例阿尔茨海默氏症’s disease patients)
•1项观察性研究
•许多临床前研究

潜在利益

对亚洲健康老人的一项观察性研究表明,多吃姜黄素(以咖喱形式)的人可能具有改善的认知功能 [6]。此外,两项小型临床试验表明可吸收姜黄素可能会改善一些认知指标 [7][8] 在健康的老年人中,但影响很小,不太明显。没有临床研究表明咖喱,姜黄或生物利用度高的姜黄素补充剂可以预防老年痴呆症’s disease.

临床前证据表明姜黄素可能提供多种认知益处,包括减少氧化应激,炎症和脑内β-淀粉样蛋白水平造成的损害 [1][2][3],以及延长的使用寿命和改进的内存 [4][5]。很少有临床证据显示这些益处是否扩展到人类。

对于痴呆症患者

两项非常小的随机临床试验对姜黄素治疗痴呆症进行了测试,但均未显示出任何益处 [9][10]。但是,两项试验均使用姜黄素形式的人体不易吸收的姜黄素。

安全

Longvida的每日剂量为400毫克/天™,一种姜黄素补充剂,已显示对健康的老年受试者是安全的 [7],而对于老年痴呆症患者,在6个月内每天最多服用4克常规姜黄素的剂量似乎是安全的’s disease [9][10]。姜黄素可以与各种处方药和非处方药相互作用,包括阿司匹林和其他止痛药以及某些糖尿病药物。它与其他膳食补充剂或天然产品相互作用的潜力尚未得到充分评估。尽管有些人对姜黄素过敏,但恶心和胃部不适是临床试验中最常见的副作用。大多数临床试验仅测试姜黄素补充剂的短期安全性。关于长期使用安全性的证据较少。

注意:这不是全面的安全评估或潜在有害药物相互作用的完整列表。在服用任何新的补品或药物之前,与您的医生讨论安全问题非常重要。

如何使用

姜黄素的主要饮食来源是姜黄,姜黄通常含有3%至5%的姜黄素,在咖喱菜肴中很常见。姜黄(和许多补品)中发现的姜黄素形式不易被人体吸收,但与黑胡椒一起烹饪和食用可能会更有用 [11][12]。姜黄素补充剂可广泛获得,并且通常包含一种称为Bioperine的物质™,胡椒碱的商业形式,是黑胡椒的一种成分,可使摄入的姜黄素更容易进入人体 [12].

学到更多

来自的信息 俄勒冈州立大学Linus Pauling研究所

来自的药物相互作用检查器 Drugs.com

参考文献

  1. Begum AN,Jones MR,Lim GP等。 (2008年) 姜黄素在神经炎症和阿尔茨海默病模型中的结构功能,生物利用度和功效. 药理学与实验治疗学杂志 326,196-208。
  2. Lim GP,Chu T,Yang F等。 (2001年) 咖喱香料姜黄素可减少阿尔茨海默病转基因小鼠的氧化损伤和淀粉样蛋白病理. 神经科学杂志:神经科学学会官方杂志 21,8370-8377。
  3. Yang F,Lim GP,Begum AN等。 (2005年) 姜黄素在体内抑制淀粉样β低聚物和原纤维的形成,结合噬斑并减少淀粉样蛋白. 生物化学杂志 280,5892-5901。
  4. Frautschy SA,Hu W,Kim P等。 (2001年) 酚类抗炎抗氧化剂逆转Abeta引起的认知缺陷和神经病理学. 衰老的神经生物学 22,993-1005。
  5. Kitani K,大泽T,横泽T(2007) 四氢姜黄素和绿茶多酚对雄性C57BL / 6小鼠存活的影响. 生物老年医学 8,567-573。
  6. Ng TP,Chiam PC,Lee T等。 (2006年) 老年人的咖喱消耗和认知功能. 美国流行病学杂志 164,898-906。
  7. Cox KH,Pipingas A,Scholey AB(2014) 固态脂质姜黄素对健康老年人群认知和情绪影响的调查 . 心理药物学杂志。
  8. Rainey-Smith SR,Brown BM,Sohrabi HR等。 (2016年) 姜黄素和认知:社区居住的老年人的随机,安慰剂对照,双盲研究. 英国营养杂志 115,2106-2113。
  9. Baum L,Lam CW,Cheung SK等。 (2008年) 姜黄素在阿尔茨海默氏病患者中为期六个月的随机,安慰剂对照,双盲先导性临床试验. 临床心理药理学杂志 28,110-113。
  10. Ringman JM,Frautschy SA,Teng E等。 (2012年) 口服姜黄素治疗阿尔茨海默氏病:一项为期24周的随机,双盲,安慰剂对照研究中的耐受性和疗效. 阿尔茨海默氏症的研究与治疗 4, 43
  11. Kurien BT,Singh A,Matsumoto H等。 (2007年) 通过热处理提高姜黄素的溶解度和药理功效. 分析和药物开发技术 5,567-576。
  12. Shoba G,Joy D,Joseph T等。 (1998) 胡椒碱对姜黄素在动物和人类志愿者中药代动力学的影响. 普拉塔媒体 64,353-356。