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三种有望改善饮食活力的饮食

三种有望改善饮食活力的饮食

健康的饮食习惯是其中之一 第一步 促进您的认知活力。但是,在如此众多的时尚饮食中,很难理解哪种饮食最有可能改善大脑健康。三种饮食—地中海饮食,停止高血压的饮食方法(DASH)饮食以及针对神经退行性延迟(MIND)饮食的地中海-DASH干预—有足够的证据供我们评估其潜在利益。

地中海饮食 灵感来自希腊,意大利南部和西班牙的饮食习惯。它强调食品中富含橄榄油中的单不饱和脂肪酸,鱼类和坚果中的omega-3脂肪酸以及新鲜水果和蔬菜。迄今为止,对地中海饮食的研究最为广泛。 强大的数据 表明它可以帮助预防心血管疾病,糖尿病和癌症,甚至可以延年益寿。 一些 流行病学 还表明对认知健康具有长期益处,包括降低老年痴呆症的风险’疾病和认知障碍,可能是通过减少炎症和氧化应激的机制引起的。在随机 临床试验,将地中海饮食与对照低脂饮食进行比较,似乎可以促进患有心血管疾病的老年人的认知功能。有关地中海饮食的更多信息,请参见: 威斯康星大学(PDF)梅奥诊所.

DASH饮食 由国立卫生研究院开发,旨在预防和控制无药高血压。它强调大量食用水果,蔬菜,低脂乳制品,全谷物,瘦肉,坚果和豆类,并且 报告给 显着降低中度高血压患者的血压。高血压会恶化大脑中的血管,是一种 风险因素 老年痴呆症’因此,使用DASH饮食降低血压也可以保护大脑。 DASH饮食仅开始进行神经保护测试,但 结果 这是有希望的:“记忆与衰老计划”中800位老年受试者对DASH饮食的较高依从性与认知能力下降的速度明显降低有关。有关DASH饮食的更多信息,请参见: 国家心肺血液研究所, 梅奥诊所美国心脏协会.

心灵饮食 是拉什大学医学中心营养流行病学的领先专家Martha Clare Morris博士于2015年提出的。她搜索了 科学文献,主要是来自观察性研究,将DASH和地中海饮食中她认为对大脑健康最好的食物放在一起。饮食重点是绿叶蔬菜(而不是所有蔬菜),浆果(而不是所有水果),坚果,豆类,全谷类,鱼类,家禽,橄榄油和适量的酒精(最好是红酒)。建议避免食用红肉,黄油,奶酪,糕点,糖果和油炸食品(WebMD)。到目前为止,这种新饮食仅在莫里斯博士的科学文献中进行过测试。她的研究比较了58岁的人的地中海,DASH和MIND饮食–98 years. The 研究 发现所有三种饮食中的高分均与降低阿尔茨海默氏症的风险有关’是一种疾病,但MIND饮食是唯一即使适度坚持也有益的饮食。 MIND饮食也 有关联 全球认知能力下降的速度较慢,相当于认知年龄年轻了7.5岁。但是,所有这些研究仍然是观察性的,因此很难确定这些益处是由饮食还是由选择这些食物的人共有的其他特征所引起的。有关MIND饮食的其他信息,请参见 WebMD拉什大学.

更多的研究可以帮助确定其中哪种饮食对大脑健康的潜在益处最大。同时,请注意它们共有的基本特征:水果,蔬菜,鱼和豆类的含量高,而加工食品,红肉,糖果和糖的含量低。

尼克·麦基汉(Nick McKeehan)是ADDF的衰老和老年痴呆症预防计划的成员。他在我们的网站CognitiveVitality.org上评估了支持和反对疗法以促进大脑健康和/或预防阿尔茨海默氏病的科学依据,并定期为该网站的博客撰稿。 McKeehan先生以前曾在Mid Atlantic Bio Angels(MABA)担任首席实习生,并且是Albert Einstein医学院的研究技术员,负责研究大脑的修复能力。 McKeehan先生在普渡大学获得了生物学学士学位,并在那里获得了霍华德·休斯奖学金。他还为第一节生命科学撰写有关生物技术行业的文章。

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