规避风险

霉菌会伤害您的大脑吗?

霉菌会伤害您的大脑吗?

众所周知,接触霉菌会增加呼吸系统疾病的风险[1],但这是否还会影响大脑健康和认知能力下降的风险?尽管尚无将霉菌暴露与痴呆联系起来的决定性流行病学研究,但案例研究的证据表明,霉菌暴露可能会导致一部分易感人群的认知障碍[2]。

很难确定是否存在直接联系,因为并非每个接触霉菌的人都会经历认知症状。相反,似乎只有一小部分人会受到影响。不幸的是,目前尚无法在这些易受攻击的子集出现症状之前对其进行识别。没有特定类型的霉菌或暴露水平与认知症状的风险增加相关[3]。为了解释霉菌暴露如何影响认知,人们提出了几种可能性,这可以为某些人为什么处于较高风险中提供一些见识。

暴露于霉菌毒素: 某些类型的霉菌能够产生称为霉菌毒素的有毒物质。动物研究表明,其中一些毒素可进入大脑并通过干扰新陈代谢和诱发炎症而引起损害[4]。暴露于霉菌毒素而不是霉菌本身可能导致认知症状,这可能解释了为什么只有一部分人在霉菌暴露后会出现认知症状。

:霉菌孢子起刺激性作用,可触发人体引发免疫反应。这会导致全身发炎。脑部发炎会损害认知功能,在慢性发炎的情况下,会导致长期的认知障碍。已经提出,对霉菌暴露的反应差异可能与免疫系统对特定人的反应方式有关[5]。从这个角度看,霉菌暴露后发展为脑部炎症的人最有可能出现认知能力下降。霉菌暴露后出现炎症和del妄的人似乎是长期认知障碍的最高风险[2]。

强调: 长期暴露于霉菌通常与压力条件有关,例如低社会经济地位或水对人的伤害’家庭或工作场所[4]。压力也会引起发炎。因此,霉菌暴露对健康的一些负面影响,包括认知影响,可能来自人体’对压力条件的反应,而不是对模具本身的反应。

你可以做什么

目前尚无可准确预测谁在暴露于霉菌后对其大脑健康产生负面影响的测试。许多不同的霉菌菌株都能够产生霉菌毒素,但是其中一种或多种菌株的存在并不能保证也存在霉菌毒素,或者与霉菌接触的人已经暴露于霉菌毒素[4]。已经开发出可测量血液和尿液中霉菌毒素水平的测试方法,但是这些测试方法无法传达霉菌毒素水平或大脑中相关的炎症,这可以解释为什么这些测试方法无法用于预测与霉菌相关的认知障碍[6]。正在开发评估对霉菌的免疫反应的新测试,但需要进一步验证[7]。

霉菌和霉菌毒素的两条主要暴露途径是通过环境(例如建筑物)和食物供应。 

餐饮: 重要的是避免食用显示出霉菌生长迹象的食物。 FDA监管商业食品供应中霉菌毒素的水平,因此最大的风险来自未经检查的本地种植食品[ 8]。

建筑物:霉菌在温暖潮湿的地方生长最快,并且最常见于有泄漏或高湿度,地毯和通风不良的建筑物。美国疾病预防控制中心(CDC)已发布有关如何避免在家中发霉的指南,例如修复泄漏,保持湿度低和改善通风系统[9]。一旦出现霉菌,疾病预防控制中心建议您清除所有已变湿的地毯,并用漂白剂溶液(1杯漂白剂和1加仑水)彻底清洁受污染的表面,同时保持适当的通风,例如打开窗户。

重要的是,应采取预防措施避免所有霉菌对脑部健康的潜在危害,并在暴露后出现症状时寻求医疗救助。

  1. Caillaud D,Leynaert B,Keursbulck M 等。 (2018) 室内霉菌暴露,哮喘和鼻炎:系统评价和近期纵向研究的结果。 欧洲呼吸评论 27170170。
  2. Empting L(2009) 霉菌和霉菌毒素暴露的神经和神经精神病综合症特征. 毒理学与工业健康 25577-581。
  3. Reinhard MJ,Satz P,Scaglione CA 等。 (2007) 所谓霉菌神经毒性的神经心理学探索. 临床神经心理学档案 22,533-543。
  4. 希望J(2013) 暴露于水损坏的建筑物,霉菌和霉菌毒素导致的伤害机理和疾病治疗方法的综述. 科学世界杂志 2013,767482-767482。
  5. 布雷德森DE(2016) 吸入性阿尔茨海默氏症'病:无法识别且可治疗的流行病. 老龄化(纽约州奥尔巴尼) 8304-313。
  6. Arce-López B,Lizarraga E,Vettorazzi A 等。 (2020) 近年来人体血液,血浆和血清中霉菌毒素的生物监测:回顾. 毒素 12, 147.
  7. 罗森布拉姆·利希滕斯坦(Rosenblum Lichtenstein JH),许以恒(Hsu Y-H),加文(Gavin) 等。 (2015)环境霉菌和霉菌毒素暴露引起特定的细胞因子和趋化因子反应. 一号 10,e0126926-e0126926
  8. Coronel MB,Sanchis V,Ramos AJ等。 (2010)评论。 ch曲毒素A:人体血浆中的含量和摄入量估算。 国际食品科技杂志16,5-18 ..
  9. 疾病控制与预防中心(2020)您可以控制霉菌

贝茨·米尔斯(Betsy Mills)博士是阿尔茨海默氏症药物发现基金会的衰老和阿尔茨海默氏症预防高级计划经理。她在约翰·霍普金斯大学医学院获得了神经科学博士学位,在那里她研究了神经胶质细胞在视神经中的作用及其对青光眼神经变性的作用。并在密歇根大学完成了博士后研究,在那里她致力于发现可以促进视网膜再生的基因。 Mills博士对社区服务充满热情,并担任阿尔茨海默氏病协会密歇根州大湖区分会的节目主持人,以提高人们对痴呆症的认识。

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